Fusilli Asu: receta con espinaca, uvas pasas, nueces, alcaparras, cebolla morada y jamón serrano

¡Deliciosísima, rápida y facilísima! Esta receta es perfecta para solteros, de esos que andan en busca de placer. El fin de semana estuve en una reunión familiar en México. La prima Asu trajo unas pastas cortas con espinaca,… Read More

Receta ensalada con vegetales y frutas: alfalfa, frambuesas, apio, zanahoria, agua de toronjas y miel

Si pudiera organizar un movimiento de: “La ensalada no siempre lleva lechuga”, lo haría 😉 Esta receta es una muestra de eso y quiero decirles que quedó DELICIOSA.

Salchichas con miel y mostaza + brócoli gratinado con quesos

¡Esta receta es facilita y bien rápida! La hice para dos amigos y, aunque lo de la miel les pareció bien loco, al final aprobaron la idea ¡Pruébala!

Palitos fritos de maíz con salsa de arequipe y mostaza antigua

Esta receta resultó de un pequeño error al preparar masa de harina de maíz amarillo. Al parecer le eché mucha agua (pese a seguir las instrucciones del paquete) y aunque no se echó a perder era un poco… Read More

Arepa amarilla con hogao, queso holandés y miel

En www.casadesolteros.com tal vez no te enseñe a cocinar (no soy profesional y lo hago todo ‘al ojo’), pero seguro te daré deliciosas ideas, sabores, colores y texturas para combinar. Hoy te invito a probar esta arepa de… Read More

Receta de pastas cortas: Penne con mermelada de jalapeños, nueces de nogal, pimentón y champiñones

Esta receta fue uno de esos experimentos raros que, afortunadamente, terminan bien y quieres compartirlos Te invito a probarla si te gustan las nueces de nogal, que tienen un poquito de amargo, y si buscas opciones vegetarianas o… Read More

Tortillas integrales con durazno y queso – receta desayuno o cena

  ¡Esta receta es rapidísima, vegetariana, dulce y deliciosa! Servirá para tus desayunos o cenas.

Tortilla criolla con huevo, plátano verde, tomate y quesos

¿Conocen la tortilla española? Se hace mezclando huevos con papa (y en algunos casos se añaden otros vegetales, como cebolla o zucchini). Este plato es uno de los más representativos de España y tan tradicional que se encuentran referencias… Read More