Ensalada de pepino, scallops, espárragos y guisantes

  Esta receta es una idea de mi amiga Katty Maldonado Olea; cocinera de profesión y mi llave siempre que estoy atrapada en alguna idea culinaria Katty me estaba mostrando cómo hacer rollitos de pepino, y prueben la ensalada que… Read More

Ensalada cocida de acelgas, zanahoria, papa y huevo

¿Quién dijo que las ensaladas son solo crudas? ¿Quién dijo que las ensaladas se hacen solo con lechuga? Te propongo esta receta vegetariana, deliciosa, saludable y sencilla: Ingredientes para 1 plato: Acelgas. Pueden ser unas 6 hojas, según tu… Read More