Receta papas con salsa, perejil, tomate, tocino y queso

Receta papas sofritas con salsa de tomate, perejil y chile + tocino y queso

¡Volví! Hoy les comparto esta ricura que desayuné. La receta de mis papas sofritas en aceite de oliva, con salsa de tomate rojo (o jitomate), perejil, ajo y chile de árbol, acompañadas por tocino o tocineta frita (en su… Read More

Fusilli Asu: receta con espinaca, uvas pasas, nueces, alcaparras, cebolla morada y jamón serrano

¡Deliciosísima, rápida y facilísima! Esta receta es perfecta para solteros, de esos que andan en busca de placer. El fin de semana estuve en una reunión familiar en México. La prima Asu trajo unas pastas cortas con espinaca,… Read More

Receta de pimientos rellenos de carne molida y tres quesos

  Esta receta no tiene pierde si quieres sorprender a otros (o a tu propio paladar) con un plato delicioso, saludable y de cualquier manera, inolvidable. No tengo mucho más que decir; toma un poco de tiempo pero… Read More

Receta de salmón al horno con mantequilla, mostaza, perejil y pan molido

¡Esta receta es super rápida, sencilla y deliciosa! Prueba este salmón horneado para tus cenas o almuerzos.

Receta de bolitas de carne frita para picadas o tapas

¿Estás pensando hacer una fiesta o reunión pero no sabes qué ofrecerle a tus invitados? Si todos comen carne puedes ofrecerles estas bolitas de carne de res frita rebosadas en pan molido. También van bien como entrada; en algún… Read More

Receta ensalada con vegetales y frutas: alfalfa, frambuesas, apio, zanahoria, agua de toronjas y miel

Si pudiera organizar un movimiento de: “La ensalada no siempre lleva lechuga”, lo haría 😉 Esta receta es una muestra de eso y quiero decirles que quedó DELICIOSA.

Receta de lentejas guisadas con curry amarillo, perejil, cebollas, chile y zanahoria

Esta es, de verdad, de las recetas más ricas que he inventado. Me siento muy orgullosa y espero que puedan probarla. Es muy sencilla.

5 errores comunes al cocinar pastas. Aprende en esta receta de Fusilli con atún, maní y aceitunas negras

Nadie nace experto en cocina y, por el contrario, esta es una de las más maravillosas herencias que nos deja la cultura. Cocinar es un ejercicio de ensayo y error; palidez y color, aroma y olor, textura y… Read More

Receta de pastas cortas: Penne con mermelada de jalapeños, nueces de nogal, pimentón y champiñones

Esta receta fue uno de esos experimentos raros que, afortunadamente, terminan bien y quieres compartirlos Te invito a probarla si te gustan las nueces de nogal, que tienen un poquito de amargo, y si buscas opciones vegetarianas o… Read More

Ensalada de pepino, scallops, espárragos y guisantes

  Esta receta es una idea de mi amiga Katty Maldonado Olea; cocinera de profesión y mi llave siempre que estoy atrapada en alguna idea culinaria Katty me estaba mostrando cómo hacer rollitos de pepino, y prueben la ensalada que… Read More