Tortillas integrales con durazno y queso – receta desayuno o cena

 

Receta de tortillas con durazno y queso.

Receta de tortillas con durazno y queso.

¡Esta receta es rapidísima, vegetariana, dulce y deliciosa! Servirá para tus desayunos o cenas.

Ingredientes para dos personas:

  • 6 tortillas integrales pequeñas.
  • 6 tajadas de queso mozzarella.
  • 6 mitades de duraznos en almíbar.
  • Sal, mantequilla y pimienta al gusto.

Preparación:

Desayuno con duraznos, tortillas y queso - receta

Desayuno con duraznos, tortillas y queso – receta

¡Es solo calentar y armar!

En sartenes independientes a fuego medio-bajo ve dorando por lado y lado cada tortilla. Cuando cada una esté lista de un lado, voltéala y aprovecha el calor del lado que estaba tostándose para echarle mantequilla y arriba una tajada de queso que se derretirá. Échale arriba sal y pimienta y, finalmente, pon el durazno y dobla por la mitad.

Receta con duraznos para el desayuno.

Receta con duraznos para el desayuno.

Con los duraznos que te sobren puedes hacer dos cosas: los guardas con su almíbar en un recipiente de vidrio en la nevera (me han dicho que en su propia lata se dañan más rápido después de abrirla) o te los comes de una con leche condensada 😉

 

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